GMP车间设计装修对厂房设计与硬件设施的要求

一、食品企业通用要求 1、厂区环境和布局:
1)厂区周围应保持清洁卫生,交通便利,水源充足;厂区内不得生产、存放有碍食品卫生的其他产品;
2)厂区路面平整、无积水,主要通道应铺设水泥等硬质路面,高德平台注册地址裸地应绿化;
3)厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施,墙壁及地面易清洗消毒,并保持清洁。
4)厂区排水系统畅通,厂区地面不得有积水和废弃物堆积;污水管道至少要低于车间地面50厘米;
5)厂区建有与生产能力相适应的符合卫生要求的独立的原料、辅料、化学物品、包装物料仓库和废物、垃圾暂存设施;
6)厂区应布局合理,生产区与生活区应分开,生活区对生产区不得造成影响;锅炉房、贮煤场所、污水及污物处理设施应与加工车间相隔一定的距离,并位于主风向的下风处。
广东GMP车间设计装修
GMP车间设计装修知识要点:

洁净区:需要对环境中尘粒与微生物数量进行控制的房间,其建筑结构、装备及其
使用应当能够减少该区域内污染物的引入、高德注册开户产生和滞留。它的建造和使用应减少空间内诱入、产生及滞留粒子。空间内其他有关参数如温度、湿度、压力等按要求进行控制。洁净区可以是开放式或封闭式。我们的GMP车间属于十万级洁净区。
温湿度要求:要以生产工艺要求来检查,一般无特殊要求时温度控制在18-26℃,湿度
控制在45-65%。
消毒剂的配制:
3.1 75%乙醇溶液:量取95%乙醇79ml,加水至100ml即得。
3.2 0.2%新洁尔灭溶液:量取3%新洁尔灭溶液6.7ml,加水至100ml即得。 3.3 1%来苏尔溶液:量取3%来苏尔500ml,加水至1500ml,即得。 3.4如用量大时,按上述配制比例进行配制。
单月用75%乙醇溶液消毒,双月用0.2%新洁尔灭溶液消毒,高德平台登陆二者交替使用。十万级洁净区使用的消毒剂用纯化水配制。