食品快速检测实验室设计SICOLAB：

（1）整洁：微生物操作区是各种病原菌相对集中的地方，为了减少粉尘流动，防止交叉污染，操作区应与外界分开。实验室工作人员进入操作区应换鞋，送标本人员不进入操作区，操作区地面用专用拖把每天拖1 次，每周用消毒剂擦洗1 次。每天早上工作前，用紫外线照射30 min ，或每天工作后，用紫外线照射60 min ，对整个操作区进行消毒；下午工作结束后用消毒液消毒工作台面，以保证工作环境的安全清洁。 

（2）光线：细菌培养的细小菌落及血清试验凝集颗粒的观察， 都需要有充足的光线。操作区除设置常规照明灯外，还必须安装操作台灯，以保证实验结果的正确判断。  

（3）通风：由于各种病原菌集中，空气污浊，实验室要求保持排的生物安全柜中进行。  

（4）温度和湿度：由于无菌操作的要求，实验过程中经常使用酒精灯，因此，微生物学实验室不能安装吊扇。为了达到实验所需的适宜温度，尤其是满足某些仪器对温度湿度的要求，实验室应安装空调。 

（5）电源：要求提供稳压、恒频的电源；根据仪器设备要求，必要时配备不间断电源。  

（6）水源：操作区内须设置水源。用于标本处理（如细菌染色） 的水槽与工作人员洗手用的水槽不能混用。  

（7）污染物处理：操作区须备有消毒缸，以处理沾有活菌的玻片等污染物品。检验剩余的标本及使用过的带菌平板、试管均须集中地点安全放置，经消毒灭菌处理后再洗涤或丢弃。

食品快速检测实验室-细菌检验操作室（常规操作）   
细菌检验操作室是细菌培养与检验主要操作室，主要设施是实验台。  
对实验台的要求：  
a.实验台面积一般不小于2.4×1.3m；  
b.实验台位置应在实验室中心位置，要有充足光线；也可以做边台。  
c.实验台两侧安装小盆与水龙头；  
d.实验台中间设置试剂架，架上装有日光灯与插座；  
e.实验台材料要以耐热、耐酸碱为宜。

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